마늘 러버 한국인들이 만든 최고 마늘에게 주는 자격증

마늘러버 한국인들이 만든 최고 마늘에게 주는 자격증

요리에 필요한 식재료를 사기 위해 마트에 왔는데…자연스럽게 발걸음이 마늘 앞으로 향했다. 그렇다. 한국인이라면 마늘을 빼고 요리를 논할 수 없다.

그런데 무심코 집어 든 마늘에 붙어있는 ‘GAP*’. GAP 인증 제도? 이게 뭐지? “GAP 인증 제도는 소비자에게 안전하고 위생적인 농식품을 공급하고자 생산 후 수확, 관리 및 유통 단계까지 위해 요소를 적정하게 관리하는 제도죠.” - 마늘 / GAP 인증 보유

듣자 하니 농약이나 중금속 등 위해요소가 일정 수준 이상 검출되지 않도록 농산물의 생산 환경을 면밀히 따져야만 이 GAP 인증을 획득할 수 있다고 한다.

안전한 농산물을 골랐다는 생각에 뿌듯해하다 든 생각. 마늘처럼 이런 특별한 인증을 받은 농산물이 또 있지 않을까? 그때 농산물 코너에서 또 다른 목소리가 들렸다.

“안녕하세요! 저는 저탄소농축산물 인증을 받은 배, 오른쪽 옆 친구는 지리적표시 등록한 녹차랍니다! 먼저 저탄소농축산물 인증에 대해 알려드릴게요.” - 배 / 저탄소농축산물인증 보유 저탄소농축산물 인증 제도는 농축산물 생산의 전 과정에서 ‘저탄소 농업 기술’을 적용해 온실가스 배출량을 줄였다는 사실을 인증하는 제도라고 한다.

“저탄소농축산물 인증 농산물을 구입하시면 기후변화 완화에 동참하실 수 있습니다.” - 이길재 / 한국농업기술진흥원 농업환경에너지팀 저탄소농축산물 인증을 받기 위해서는 GAP 인증이나 친환경 인증부터 받아야 한다고 한다. 이 친구, 환경 보호뿐만 아니라 안전까지 검증받은 기특한 농산물이었다.

“이제 제 차례! 전 지리적표시 등록한 녹차인데요. 지리적표시는 농축산물 및 가공품의 명성·품질이 지리적 특성을 반영하는 경우, 해당 상품이 그 지역에서 생산 및 가공되었다는 사실을 표시하는 제도입니다.” - 녹차 / 지리적표시 등록

그동안 흔히 들어온 보성 녹차, 성주 참외 등이 다 지리적표시 등록된 거라고 한다. “이 인증마크가 붙은 농축산물 및 가공품은 지역성, 역사성뿐만 아니라 품질 자체가 우수하다고 인정받은 상품입니다. 믿고 드실 수 있어요.” -심재기 / 국립농산품질관리원 원산지관리과

“앞으로 농산물을 구입할 때 인증 마크 있는지 확인해 보는 거 잊지 마세요! 이왕 먹을 거, 안전하고 환경도 지키는 그런 농산물이면 더 좋잖아요!” - 농산물 친구들