서양에서 들여온 걸로 알려진 버터가 조선시대에 이미 존재했다. '수유'라는 이름으로 불린 조선의 버터. 당시 버터는 어떤 음식이었을까? 조선의 버터 활용법도 알아봤다.
프로듀서 정연 / 구성 남영주 / 편집 박혜준 남영주 / CG 백나은 / 내레이션 서지민 / 도움 김지현 인턴
뜻밖의 전통 음식 '버터'…예전에는 어떻게 먹었을까?
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