SBS '백종원의 골목식당' 공덕 편에서는 식당에 도전한 신화 앤디와 방송인 사유리, 개그맨 허경환, 배우 이명훈의 ‘소담점’ 가오픈 현장이 공개된다.
앞서 지난 블라인드 테스트에서 백종원의 선택을 받은 카레를 기반으로 앤디는 요리 연구에 몰두했고, 지독한 홈 트레이닝을 통해 새로운 카레 육수를 개발하는 등 가오픈을 위한 철저한 준비를 거듭했다.
하지만 백종원은 앤디와 사유리가 가오픈 전 만든 해물카레스프와 쇠고기오븐카레를 맛보더니 “심각하다”며 오픈 불가 판정을 내렸다.
앤디와 사유리는 당황했지만, 백종원은 “한 시간 내에 솔루션을 해보자”며 소담점의 성공적인 가오픈을 위해 장화와 앞치마를 꺼내 들었다. 게다가 카레 솔루션을 진행하며 즉흥 요리까지 선보였다.
한편, 공덕 소담점의 서빙 담당 허경환과 이명훈은 소담점 가오픈을 앞둔 채 일일 알바체험을 위해 이대 ‘삼거리 꽃길’과 충무로 ‘필스트리트’로 향했다.
이명훈은 백반집을 방문해 밀려드는 손님에 당황했지만 사장님께 손님 응대 팁을 배우며 열의를 불태웠고, 떡볶이집으로 간 허경환은 손님이 몰려들어 바쁜 와중에도 능숙한 서빙 실력으로 ‘서빙 마스터’의 면모를 보였다.
백종원의 혹평으로 시작한 가오픈은 무사히 잘 마무리될 수 있을지. 공덕 편 소담점의 가오픈 현장은 6일 밤 11시 20분에 방송되는 ‘백종원의 골목식당’에서 확인할 수 있다.
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