우리는 언제부터 삼겹살을 먹게 된 것일까요? 1960년대 말 우리나라는 돼지고기를 수출하기 시작할 때만 해도 삼겹살은 기름이 너무 많다는 이유로 버려졌습니다. 하지만 오늘날 한국인에게 가장 사랑받는 음식이 된 삼겹살. 그 변천사를 시대별로 조명해봤습니다.
기획 하대석 / 구성 나애슬 / 그래픽 박영미, 이예솔 인턴
우리는 언제부터 삼겹살을 먹게 된 것일까요? 1960년대 말 우리나라는 돼지고기를 수출하기 시작할 때만 해도 삼겹살은 기름이 너무 많다는 이유로 버려졌습니다. 하지만 오늘날 한국인에게 가장 사랑받는 음식이 된 삼겹살. 그 변천사를 시대별로 조명해봤습니다.
기획 하대석 / 구성 나애슬 / 그래픽 박영미, 이예솔 인턴