설탕 과다섭취가 만성 질환과 강력한 연관이 있다는 연구결과가 나왔습니다.
미국 샌프란시스코 캘리포니아 대학 연구팀이 설탕에 관한 8천여 편의 연구논문을 종합분석한 결과 설탕 과다섭취가 지방간, 성인 당뇨병, 대사장애 등 만성 질환과 밀접한 연관이 있다는 결론에 이르렀다고 의학뉴스 포털 메디컬 익스프레스가 보도했습니다.
'설탕과학' 연구 프로젝트를 지휘하고 있는 로라 슈미트 박사는 설탕 과다섭취는 살만 찌도록 하는 것이 아니라 질병을 유발할 수 있다는 사실이 분명해졌다고 밝혔습니다.
아이들의 성인 당뇨병 급증과 치솟는 지방간과 대사장애 발생률이 이를 입증하는 확실한 증거라고 그는 지적했습니다. 미국당뇨병학회의 최신통계에 따르면 미국 전체인구의 9.3%인 2천910만 명이 당뇨병 환자이며 환자의 수는 지속적으로 늘고 있습니다.
또 미국간장재단에 의하면 미국인 10명 중 한 명꼴인 최소한 3천만 명이 갖가지 간장질환을 겪고 있습니다.