식중독 예방을 위한 냉장고 관리법은?

<원포인트 생활정보 Q. 식중독 예방을 위한 냉장고 관리법!>

- 냉장고 청소를 할 때에는 절전을 위해 냉장고 코드를 뽑고 시작한다.

- 냉장실은 물과 베이킹 소다를 1대 2로 섞어준 다음 스펀지나 수세미로 닦아주고 식초를 이용해 마무리한다.

- 음식 냄새가 배어있는 칸은 행주에 소주를 묻혀 닦아주면 살균 및 탈취 효과를 볼 수 있다.

- 냉장고의 고무패킹은 물에 베이킹 소다 2스푼을 풀어 칫솔에 묻혀 구석구석 닦아준 후 행주로 물기를 제거해 마무리하도록 한다.

- 냉장고 수납 용기로 사용하는 밀폐 용기가 손상되면 틈새로 세균이 들어가 식중독의 원인이 될 수 있으므로 식기 관리도 꼼꼼히 하는 것이 좋다.