산림청 산하 국립산림과학원이 오늘(1일) 최근 내린 많은 비로 숲 속에 식용버섯뿐 아니라 맹독성 버섯들이 많이 자라고 있다며 '독버섯 주의보'를 내렸습니다.
해마다 여름 휴가철이면 숲을 찾는 방문객들이 버섯을 채취한뒤 그냥 먹다가 중독되는 독버섯 중독사고가 종종 발생하고 있기 때문입니다.
꽃송이버섯, 싸리버섯, 송이, 향 버섯 등 식용버섯은 주로 8∼9월에 나옵니다.
그러나 독우산광대버섯, 흰알광대버섯, 개나리광대버섯, 큰주머니광대버섯, 붉은사슴뿔버섯 같은 맹독성 버섯들도 같은 시기에 나타나기 때문에 각별한 주의가 필요합니다.
독버섯에 중독되면 현기증, 두통, 구토, 복통, 설사 등을 일으키고 심한 경우는 간과 신장 세포가 파괴돼 간부전이나 급성신부전 등으로 1주일 안에 사망할 수 있습니다.
독성은 요리를 할때도 파괴되지 않고 그대로 남아있기 때문에 위험합니다.
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