토마토 등 산성식품, 알루미늄 용기 피해야

식품의약품안전청이 알루미늄 식기를 사용할 때의 주의사항을 만들어 배포했습니다.

먼저, 토마토와 양배추 같은 산성식품은 알루미늄 용기에서 조리하면 알루미늄이 음식에 녹아 나올 가능성이 있어서 다른 용기를 사용해야 합니다.

또 알루미늄 냄비를 씻을 때는 산화 처리한 표면이 벗겨지지 않도록 철 수세미처럼 날카로운 도구는 사용하지 않는 것이 좋습니다.