'가을 별미' 밤 활용한 막걸리밤푸딩…달콤한 맛이 일품

<원포인트 생활정보 Q. 달콤하게 즐겨요! 가을별미 밤을 활용한 막걸리밤푸딩>

- 준비한 막걸리에 한천파우더를 넣고 녹여준다.

- 냄비에 밤과 두유, 메이플시럽, 소금을 넣고 밤이 익을때까지 끓여준 다음 블렌더로 갈아주고 막걸리와 레몬즙을 넣고 섞어준다.

- 용기에 푸딩을 적당히 담아 굳어질 때까지 냉장고에 3시간 정도 넣어둔다.

- 냉장고에서 꺼내 시나몬파우더를 뿌려주고 피스타치오로 장식한다.