<8뉴스>
<앵커>
물속에서는 잠수함, 하늘에서는 비행기만 빼놓고 모든 것을 다 요리한다는 것이 중국사람들이지만 이들이 음식으로 갖가지 묘기를 부리는 것도 큰 볼거리입니다.
중국의 요리 대회 현장을 이기성 특파원이 취재했습니다.
<기자>
밀가루 반죽을 모자처럼 쓰고 양손을 빠르게 교차하며 면을 만들어 냅니다.
1분에 120줄의 면발을 만든 것이 최고 기록입니다.
중국 중부 내륙의 산시성 떡만들기.
찢어진 곳 없이 최대한 얇고 넓게 만드는 것이 기술입니다.
두꺼운 면발을 왼손으로 눌러 얇게 만들면서 오른 손으로 뽑아냅니다.
끊기지 않고 10km까지 뽑아낼 수 있습니다.
관람객들이 신기한 듯 면발을 직접 만져봅니다.
[궈쉐민/관람객 : 흥겹고 특색있는 대회를 보니 기분이 아주 좋습니다.]
계란 껍질과 홍당무, 햄 , 오이 등이 사용된 봉황.
옥수수와 버섯, 난과라는 과일은 근사한 부채로 변했습니다.
중국 곳곳에서 이런 음식관련 대회가 일년 내내 이어집니다.
요리 기술을 서로 나누고 요식업을 활성화해 관광산업을 발전시키기위한 노력입니다.